Kyselina listová, folát, vitamín B9: tri názvy pre jeden dôležitý vitamín

Kyselina listová patrí medzi vitamíny skupiny B. Často sa označuje ako vitamín B₉ alebo folát, aj keď ide o tú istú prirodzene sa vyskytujúcu formu kyseliny listovej.

Kyselina listová či folát – na čo slúži?

Foláty sú skupinou organických zlúčenín s chemicky podobným zložením. Kyselina listová je druh folátu, ktorý telo najviac získava z potravy. Prirodzene sa vyskytuje napríklad v listovej zelenine či strukovinách.

Telo si kyselinu listovú samo nevie vyrobiť, je teda potrebné prijímať ju práve z potravy či formou výživových doplnkov. Je nevyhnutná k viacerým procesom v tele, okrem iného sa podieľa na tvorbe DNA a RNA a svoju rolu zohráva aj pri delení buniek.

Dbať na príjem kyseliny listovej sa odporúča tehotným ženám, resp. ženám, ktoré otehotnieť plánujú. Ďalšou indikovanou skupinou pre jeho zvýšený príjem sú ľudia trpiaci hypovitaminózou (nedostatkom vitamínov v tele) a súvisiacou chudokrvnosťou.

GS Mamavit 1 – Plánovanie a 1. trimester, 90 tabliet

• Na 3 mesiace
• Novinka

Tehotenstvo

15,89€ Na sklade

Pridať do košíka

Cemio B-Komplex Forte, 100 tabliet

• Novinka

Imunita

7,19€ Na sklade

Pridať do košíka

GS Extra Strong Multivitamín šumivý pomaranč, 20 + 5 tabliet

• Novinka

Imunita

3,40€ Na sklade

Pridať do košíka

Jednotlivým zdravotným benefitom a rizikám nedostatku sa venujeme v ďalších častiach textu.

Účinky kyseliny listovej na zdravie

Kyselina listová má v nutričnej zostave nezastupiteľné miesto. Medzi jej funkcie a benefity pre ľudské telo a zdravie patria:

Účasť na tvorbe DNA a RNA

Kyselina listová sa výraznou mierou podieľa na syntéze a obnove bielkovín a oboch nukleových kyselín (DNA a RNA) ⁽¹⁾. Tie zohrávajú rolu nielen pri prenose genetickej informácie, ale aj pri regulácií mnohých biologických a bunkových procesov v ľudskom tele, nevyhnutných pre jeho optimálne fungovanie.

Prevencia pôrodných defektov

Dostatočný príjem kyseliny listovej sa odporúča ženám pred a počas tehotenstva. Výskumy preukázali, že deficit vitamínu B₉ počas gravidity môže viesť k nenávratnému poškodeniu plodu ⁽²⁾. Postačujúci príjem (aj nad rámec odporúčanej dennej dávky) znižuje riziko vzniku týchto nebezpečných poškodení plodu.

Prevencia rizika mŕtvice a kardiovaskulárnych ochorení

Vitamíny skupiny B (vrátane folátu, B₆ a B₁₂) prispievajú k prevencii výskytu cievnej mozgovej príhody, ľudovo povedané, mozgovej mŕtvice ⁽³⁾. Svoj význam má tiež pri prevencii kardiovaskulárnych ťažkostí. Súčinnosť viacerých vitamínov skupiny B totiž pomáha regulovať množstvo aminokyseliny homocysteín v organizme. Jej vysoké hodnoty sú rizikovým faktorom práve vo vzťahu ku mŕtvici a srdcovým ochoreniam.

Tvorba červených krviniek a prevencia anémie

Nedostatok vitamínu B₉ v ľudskom organizme môže viesť až k chudokrvnosti ⁽⁴⁾. Podieľa sa totiž na metabolických procesoch, pri ktorých vznikajú červené krvinky.

V akých potravinách hľadať kyselinu listovú, resp. vitamín B₉?

Medzi bohaté potravinové zdroje patria predovšetkým:

• brokolica
• citrusové ovocie
• fazuľa
• hlávková kapusta
• hovädzia pečeň
• hrášok
• kel
• šošovica
• špenát
• vajíčka

Pravidelnou a vyváženou konzumáciou týchto potravín príjme človek dostatočné množstvo organického vitamínu B₉. Ak ich z nejakého dôvodu nemôže zaradiť do svojho jedálnička, núka sa riešenie vo forme výživových doplnkov s obsahom kyseliny listovej. Tie môžu mať rôznu podobu, najčastejšie ide o tablety a kapsuly.

Odporúčaná denná dávka kyseliny listovej

Zdravý dospelý človek by mal prijať 400 mikrogramov denne ⁽⁵⁾. Ide o množstvo, ktoré je možné prijať z vyššie uvedených potravín v rámci vyváženého jedálnička.

Vyšší príjem kyseliny listovej sa odporúča tehotným ženám, resp. ženám plánujúcim tehotenstvo. Tie by mali skonzumovať až 600 mikrogramov denne. O niečo vyšší príjem je odporúčané zachovať aj počas dojčenia, konkrétne 500 mikrogramov denne. V takýchto prípadoch je možné na suplementáciu príjmu použiť výživové doplnky.

Ako sa prejavuje nedostatok?

Nedostatok vitamínu B₉ má rôzne príznaky. Z nich najčastejším a najvážnejším je spomínaná chudokrvnosť, teda anémia ⁽⁶⁾. Medzi jej symptómy patria:

• zvýšená únava a nedostatok energie
• zimomravosť, pocit neustáleho chladu
• dýchavičnosť
• bolesti hlavy
• problémy so sústredením
• poruchy nálady (depresia, úzkosť)

Vyskytujú sa aj ďalšie príznaky nedostatku vitamínu B₉ ako bolestivé prehĺtanie, nepríjemný pocit na jazyku, vriedky v ústnej dutine, dokonca strata chuti.

Nedostatok vitamínu B₉ (konkrétne jeho organickej podoby – folátu) zvyčajne odhalí vyšetrenie krvi. Pestrá strava a v špecifických životných situáciách doplnenie výživovými doplnkami je kľúčové pre dostatočný príjem vitamínu B_9.

Zdroje:
(1) Folic Acid
(2)Folic Acid Helps Prevent Some Birth Defects
(3) Folic Acid Supplementation for Stroke Prevention in Patients With Cardiovascular Disease
(4) Folate-Deficiency Anemia
(5) Folate – Fact Sheet for Professionals
(6) Folate Deficiency