Kustovnica čínska (goji) je výrazná farbou, chuťou i účinkami pre zdravie

Počuli ste už o goji (godži)? Tieto malé červené bobule sa v posledných rokoch tešia veľkej obľube, a to nielen kvôli zaujímavej chuti, ale aj pre ich zdravotné benefity. Celý názov rastliny, na ktorej rastú, je kustovnica čínska, no skrátené pomenovanie goji je oveľa rozšírenejšie. Tieto bobule sa označujú aj za superpotravinu nabitú nutrientami, ktorá má pozitívny vplyv na naše celkové zdravie.

Korene v Himalájach

Kustovnica čínska má svoje miesto v tradičnej čínskej medicíne už viac ako 2 000 rokov. Starovekí liečitelia považovali jej plody za elixír dlhovekosti a verili, že zásadným spôsobom podporujú vitalitu a pomáhajú balansovať jin a jang.

Latinský názov kustovnice čínskej je Lycium chinense, bobule goji však rastú aj na príbuznej kustovnici cudzej – Lycium barbarum. Obe rastliny pochádzajú z Ázie, hoci dnes sa pestujú po celom svete. Korene však majú v čínskych Himalájach a na Tibetskej náhornej plošine, kde dodnes rastú najhojnejšie. ⁽¹⁾

Zozbierané bobule pomerne rýchlo stratia vodu a scvrknú sa. To im ale neuberá na bohatom živinovom profile či na chuti. Na prvý pohľad sa podobajú na sušené šípky, goji má však svetlejšiu červenú farbu a výraznejší podlhovastý tvar.

Účinky kustovnice čínskej na zdravie

Bobule goji sú bohaté na vitamíny (C, A, B2), minerály (draslík, hliník, selén, zinok, železo), flavonoidy, karotenoidy (najmä kvercetín a zeaxantín), nasýtené mastné kyseliny a vlákninu. Vďaka tejto pestrej zmesi živín a bioaktívnych zložiek má kustovnica čínska široké spektrum blahodarných účinkov na zdravie.

Podpora imunity

Vysoký obsah antioxidantov v bobuliach goji z nich robí efektívny prostriedok na neutralizáciu voľných radikálov v organizme, čím dochádza k podpore správnej funkcie imunity.

Zdravie prostaty

Goji obsahuje organickú zlúčeninu beta-sitosterol, ktorá pomáha pri benígnej hyperplázii prostaty (ľudovo povedané zväčšenej prostate). Najmä u mužov po 40. roku života dochádza k makroskopickému zväčšeniu buniek prostaty, čo môže mať za následok problémy pri močení. Beta-sitosterol vplýva priamo na tieto bunky a prispieva k ich zmenšeniu na štandardnú veľkosť. ⁽²⁾

Kustovnica čínska je jednou zo siedmich bylín v zložení prípravku Cemio RED3® pre podporu zdravia prostaty, posilnenie potencie a vitality.

Cemio RED3® silnejšie zloženie, 3 x 90 kapsúl

• DOPRAVA ZADARMO
• Na 9 mesiacov

Prostata a potencia

56,41€ Na sklade

Pridať do košíka

Cemio RED3® silnejšie zloženie, 90 kapsúl

• Na 3 mesiace

Prostata a potencia

19,76€ Na sklade

Pridať do košíka

Cemio RED3® silnejšie zloženie, 180 kapsúl

• + Darček
• DOPRAVA ZADARMO
• Na pol roka

Prostata a potencia

38,50€ Na sklade

Pridať do košíka

Duševné zdravie

Ľudia, ktorí pravidelne konzumovali goji, vykazovali v štúdiách vyššiu mieru duševnej pohody a lepšiu náladu. Pomáhajú tiež zmierňovať príznaky depresie a úzkosti, zlepšuje sústredenie a kognitívne vlastnosti. ⁽³⁾

Ochrana pečene

Bobule goji preukázali vo výskumoch pozitívne účinky na zdravie pečene, ale aj na spomalenie poškodenia v dôsledku nadmernej konzumácie alkoholu (cirhóza pečene). ⁽⁴⁾

Podpora trávenia

Vláknina v kustovnici prispieva k zdravému fungovaniu tráviaceho traktu a prirodzenému vyprázdňovaniu, čo z nej robí pomocníka napríklad pri zápche.

Prírodné afrodiziakum

Pravidelná konzumácia goji podporuje mužské aj ženské libido, čím prispieva k zlepšeniu kvality pohlavného života. U mužov preukázala kustovnica aj vplyv na zvýšenú produkciu testosterónu. ⁽⁵⁾

Regulácia cholesterolu

Goji priaznivo vplýva na hladinu “dobrého” HDL cholesterolu a prispieva k zdravým hodnotám cukru v krvi. ⁽⁶⁾

Zdravie pokožky

Karotenoidy (najmä betakarotén) v kustovnici prispievajú k prirodzenej ochrane pokožky pred škodlivými vplyvmi UV žiarenia a spomaľujú jej starnutie. ⁽³⁾

Zlepšenie zraku

Antioxidačné vlastnosti bobúľ a tiež karotenoidy, z ktorých telo získava vitamín A, tiež pomáhajú spomaliť nástup rôznych ochorení očí, vrátane glaukómu. ⁽⁷⁾ Už jedna polievková lyžica bobúľ obsahuje odporúčanú dennú dávku vitamínu A. Dajte si teda pozor, ak tento vitamín prijímate aj formou iných výživových doplnkov. Hypervitaminóza sa môže prejaviť bolesťou hlavy, rozmazaným videním, bolesťou hlavy či kostí.

V kuchyni sa dá kustovnica použiť na sladko i slano

Kustovnica čínska nie je nič dlžná svojej povesti superpotraviny a to ako z hľadiska účinkov na zdravie, tak širokej využiteľnosti v kuchyni.

Bobule goji majú sladko-kyslú sviežu chuť a sú skvelé ako prídavok do muesli, jogurtov, rôznych smoothies, ovocných šalátov, alebo len tak, na priamu konzumáciu. Môžete ich tiež pridať namiesto hrozienok do koláčov či dezertov, alebo si z nich vyrobiť džem. Sladký kontrast dodávajú mäsitým pokrmom, polievkam, alebo v mixe s ryžou či quinoou.

V Číne je mimoriadne populárny čaj z goji, ktorý si raz-dva pripravíte aj vy doma. Stačí zaliať 1 – 2 polievkové lyžice sušeného goji zovretou vodou a po 10 minútovom lúhovaní si môžete vychutnávať osviežujúci nápoj.

Mimo gastronómie sa extrakt z goji používa predovšetkým v kozmetike. Vďaka jeho antioxidačným vlastnostiam býva pridávané do pleťových krémov a masiek..

Stačia dve hrste denne

Nadmerná konzumácia goji môže viesť k tráviacim problémom, nadúvaniu a nevoľnosti. Goji si môžete dopriať pokojne aj každý deň, dajte si však pozor na to, aby ste neprekročili dávku 10 – 15 gramov, čo sú zhruba dve hrste. Potenciálne závažnejšie sú však interakcie s niektorými liečivami. Ak beriete lieky na riedenie krvi, proti cukrovke, alebo na krvný tlak, o užívaní goji sa poraďte so svojím lekárom. ⁽⁸⁾

Zoznam použitých zdrojov:
(1) The berry that keeps Asia looking young
(2) Gogi (Lycium barbarum) Berry Benefits
(3) What the science says about goji berries
(4) Dietary Goji Shapes the Gut Microbiota to Prevent the Liver Injury Induced by Acute Alcohol Intake
(5) Foods That Boost Your Sex Drive
(6) Practical Application of Antidiabetic Efficacy of Lycium barbarum Polysaccharide in Patients with Type 2 Diabetes
(7) Goji berry effects on macular characteristics and plasma antioxidant levels
(8) What are Goji Berries? This Unique Red Fruit, Explained